為提升食堂管理服務水平,保障職工和研究生用餐健康安全及環(huán)境舒適度,6月11日,由所工會與資產(chǎn)條件處聯(lián)合主辦的食堂評估暨“走進食堂”活動在虹口園區(qū)和嘉定園區(qū)同步開展。本次活動以中國科學院食堂建設管理服務標準為考核依據(jù),邀請兄弟院所專家、伙食委員會成員、食堂監(jiān)督委員會代表、研究生代表以及保密安全辦公室人員等共計17人參與評估。
通過“走進食堂”活動,職工和研究生深入了解食堂食材采購、加工流程及食品留樣等操作規(guī)范,并提出改進建議。食堂管理人員表示,始終秉持“安全第一”原則,嚴格把控食材溯源、加工衛(wèi)生和餐具消毒等關鍵環(huán)節(jié)。同時,通過優(yōu)化菜品結構、豐富營養(yǎng)搭配,滿足就餐人員多樣化需求,實現(xiàn)“安全與品質”雙提升。
工會主席李向陽充分肯定了雙園區(qū)食堂在科研保障中的積極作用,并以其科研經(jīng)歷勉勵食堂管理人員“不追求階段性成果,而要持之以恒地堅持標準、接受檢驗”。黨委委員葉振華指出,食堂是保障科研人員安心工作的重要陣地,必須以“功在平時、重在堅持”的標準嚴格要求,確保服務質量常態(tài)化。
此次食堂評估活動既檢驗了管理實效,又搭建了多方溝通平臺。研究所相關職能部門將以安全健康為底線,持續(xù)提升食堂建設管理水平,推動“健康食堂”“舒心食堂”建設目標落實落地,不斷促進食堂服務提質增效,為科研人員營造安心致研的良好環(huán)境,助力研究所高質量發(fā)展。




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書面評估
供稿:張其帥
編輯:虞慧嫻
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